07
Nov
Tarte aux pommes rustique
Une délicieuse recette de tarte aux pommes rustique sans beurre, sans œufs, sans sucre raffiné et très facile à préparer
Ingrédients
- 170 g farine
- 35 g poudre d'amandes
- 15 g poudre de noisettes
- 10 g maizena
- 50 g huile de coco
- 50 g cassonnade
- 60 ml eau
- 1 pincée pincée de sel
- 1 poignée amandes effilées
- 1 cc miel
- 4 pommes
Instructions
- Mélanger la farine, les poudres d'amande et de noisette, la maïzena, le sucre et le sel. Ajouter l'huile de coco fondue.
- Ajouter l'eau et bien mélanger.
- Former une boule de pâte, l'envelopper dans du papier film et laisser reposer au frigo une vingtaine de minutes.
- Etaler la pâte à l'aide d'un peu de farine.
- Laver les pommes et les couper en lamelles.
- Disposer les pommes et replier les bords de la pâte.
- Recouvrir d'un filet de miel et parsemer d'amandes effilées.
- Faire cuire pendant 35 minutes.
