Biscuits coco-vanille

biscuits enfants coco vanille

Biscuits coco-vanille

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Des petits biscuits sains et gourmands pour le goûter des enfants…

biscuits enfants coco vanille

Pour une cinquantaine de biscuits :

  • 160 g de farine

  • 50 g de poudre de noisette

  • 60 g de noix de coco rapée

  • 100 g de beurre

  • 60 g de cassonade

  • 2 oeufs 

  • 1 CS d’extrait de vanille 

Mélanger les œufs et le sucre

Ajouter farine, la poudre de coco et la poudre de noisettes

Faire fondre le beurre et l’ajouter. 

Étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé au rouleau (ajouter de la farine si la pâte est trop collante) et mettre au frais au moins 30 min. 

Préchauffer a 180 degrés

Découper les biscuits à l’emporte pièce et les déposer sur une feuille de papier cuisson. 

 

Cuire 10 min. 

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